Món ăn Việt
Cháo Bắc giữa Sài Gòn (01.07.2008)
Hàng chục năm nay, người dân TPHCM đã quen dần hương vị cháo Bắc kỳ của quán Ngọc Bích Hà Nội trên đường Pasteur
Canh riêu cá vược (01.07.2008)
Thiên nhiên đã ban tặng cho miền quê Thái Bình của tôi nhiều đầm bãi, những vùng nước giữa sông và biển giao nhau. Ở đó, nước sông ánh lên màu hồng đỏ của phù sa nhưng lại có vị mặn của muối biển tạo nên những vùng nước lợ.
Bánh khoái cá kình (26.06.2008)
Món bánh khoái cá kình vô cùng hấp dẫn chỉ có ở làng Chuồn. Làng Chuồn thuộc xã Phú An (Phú Vang, Thừa Thiên - Huế), cách trung tâm TP Huế 12km
Bánh mì Sài Gòn (26.06.2008) Sài Gòn có nhiều món ăn rất riêng, khởi thủy là món “nhập cư” được Sài Gòn hóa. Chúng không chỉ Sài Gòn ở khẩu vị, ở cách chế biến mà ở cả cách ăn, cách kinh doanh… Bánh mì là một trong số đó.
Khúc biến tấu của kem (26.06.2008)
Dường như sở thích ăn kem của người Việt Nam chưa bao giờ thay đổi, từ thời ly kem đá ngọt gắt họng ở những quán cóc ven đường cho đến tận ngày nay với đủ loại kem ngoại đắt tiền nhập khẩu từ châu Âu.
Ngày "rang sâu bọ" (26.06.2008)
Mới đây, bà ngoại đã nhắn tôi nhớ về quê ăn mùng năm tháng năm. "Về nghe cháu, ngày hôm đó ngoại và dì cùng mẹ của cháu sẽ đổ bánh xèo ăn cho đã luôn" - ngoại nói. "Dạ, tụi cháu sẽ tranh thủ về cùng bà ngoại rang chết mấy con kiến, con gián ở nhà mình. Mình sẽ làm giống như hồi xưa ông ngoại còn sống làm nhé!" - tôi trả lời.
3 món chè trị bệnh từ sen (09.08.2007)
Sen mộc mạc, dân dã, có nhiều ở các vùng quê, dễ tìm
Những nơi vui chơi giải trí, ăn uống dịp nghỉ lễ (24.04.2007)
Lần đầu tiên, cả nước được nghỉ lễ giỗ tổ Hùng Vương ngày 26.4, kết nối với dịp nghỉ lễ 30.4 và 1.5.2007. Đợt nghỉ dài ngày này được các nhà hàng, khách sạn, khu du lịch tại TPHCM tận dụng để đưa ra nhiều chương trình mới.
Gỏi sò điệp (24.04.2007)
Làm nước mắm gỏi: chanh, ớt, tỏi băm, đường và nước mắm trộn đều chua, mặn và ngọt là được (nước mắm gỏi phải sệt mới ngon)
Thưởng thức nếp Tú Lệ (23.04.2007)
Gạo nếp Tan Lả Tú Lệ là đặc sản của vùng Văn Chấn, Yên Bái. Ai đã một lần được thưởng thức cứ nhớ mãi hương vị đậm đà thơm dịu đầy sức quyến rũ.
• Món bổ dành cho quý ông
• Săn rau đồng
• Một chút Cung đình nơi đất Bắc
• Bánh canh Vĩnh Trung
• Thưởng thức tung-lò-mò
• Bánh hỏi lòng heo
• Cơm chay Nàng Tấm
• Chè bắp xứ Hội
• Nhà hàng Ái Huê
• Bún bò sa tế
