Ẩm thực bốn phương
Thưởng lạp - thêm lộc (03.03.2010)
Mỗi quốc gia đều có một món ăn gọi là món may mắn để thưởng thức vào những ngày lễ tết truyền thống hoặc thết đãi khách như Việt Nam với bánh chưng, Trung Quốc với sủi cảo, Nhật Bản với shushi, bento... Còn với nước Lào thì đó là món lạp.
Thân thương củ ấu quê nhà! (03.03.2010)
Thương nhau củ ấu cũng tròn,
Ghét nhau trái bồ hòn cũng méo. (Tục ngữ)
Món ngon đường phố toàn cầu (03.03.2010)
Khi tìm đến những phương trời xa, một trong những cái thú của du khách là nếm các món ăn trên hè phố, lề đường dù chúng luôn bị mang tiếng ẩn chứa những nguy cơ có thể phá hoại các chuyến du lịch
Phở “bưng” Hàng Trống (26.02.2010)
Hà Nội không thiếu những quán phở vỉa hè nhưng phở “bưng” đúng nghĩa hình như “độc nhất vô nhị” chỉ có ở phố Hàng Trống, bắt đầu từ lúc 6g chiều và kết thúc vào 9g tối. Thực khách đến với phở “bưng” ban đầu vì tò mò, sau vì hương vị phở quyến rũ thành quen.
Mì Quảng cá tràu (26.02.2010)
Xã Quảng Điền nằm ở phía cực nam của huyện Krông Ana (tỉnh Đắk Lắk) là khu dân cư đến từ đất Quảng. Không chỉ mang theo tên đất tên làng mà họ còn mang theo món ăn đặc sản của quê hương trong những chuyến di dân. Một trong những món ăn đó là mì Quảng, nhưng là mì Quảng nấu cá tràu.
Mê mẩn ốc vú nàng (26.02.2010)
Chỉ với tên gọi thôi, loài ốc độc đáo này đã khiến nhiều người tò mò, tìm hiểu, muốn khám phá để rồi ngạc nhiên khi gặp gỡ và mê mẩn lúc thưởng thức…
Lễ hội cá tầm (26.02.2010)
Từ 25/2 đến 30/3, lễ hội cá tầm sẽ diễn ra tại nhà hàng Coca Suki - 18 Mạc Thị Bưởi, phường Bến Nghé, quận 1, TP HCM với nhiều món ăn hấp dẫn được làm từ loại cá độc đáo này như gỏi cá, cá sốt cam, lẩu cá, cá nướng muối ớt...
9 thực phẩm kiểm soát sự thèm ăn (24.02.2010)
Do hấp thụ lượng thức ăn ít nên những người đang trong thời kỳ giảm cân luôn có cảm giác thèm ăn. Dưới đây là 9 loại thực phẩm giúp bạn kiểm soát được tiếng réo của dạ dày mà vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ lượng dinh dưỡng cho cơ thể.
Lẩu Sài Gòn (11.02.2010)
Không biết “lẩu” du nhập vào Việt Nam từ lúc nào, nhưng từ những thập niên 1960, trên bàn tiệc một số nhà hàng lớn ở Sài Gòn đã xuất hiện món lẩu
Cánh gà nướng giấm đen (04.02.2010)
Với màu sắc nổi bật cùng với vị ngọt thơm tươi mát của rau củ và thịt gà, bạn và gia đình sẽ có một món ăn mới trong dịp cuối năm.
• 5 thực phẩm tốt nhất cho ngày Tết
• Thưởng thức ẩm thực Hạ Long
• Câu chuyện của thế giới mỳ Nhật
• Nhà hàng Asayu khai trương buffet lẩu
• Tinh tế hương vị vang Chile
• Ấm áp mùa Noel ở Coca Suki
• Lễ hội táo mùa đông tại IYO
• Trong thế giới thịt bò
• Tuần lễ khuyến mại ở nhà hàng SnowZ
• Lẩu chocolate cho mùa đông
