Nhà hàng 4 Seasons Steaks
Có lẽ toạ lạc trong không gian "phong thuỷ" như vậy nên nhà hàng chỉ chuyên về các món bò và nướng chiên theo phong cách Âu-Mỹ. Và tất cả đều mang chủ đề chính là bốn mùa: thịt bò, cá, heo (hay gà) và tôm nướng; khai vị cũng 4 món; cho đến sắc màu không gian cũng thể hiện "bốn thì": xanh-đỏ-vàng-tối sậm. Sang Mỹ nấu món Việt; về Việt nấu món Texas - đây là những món nướng và chiên đặc biệt của 4 Seasons Steaks, trong đó có măng tây, bắp, khoai, cà…, và sắc màu của hoa quả này cũng biểu hiện xuân-hạ-thu-đông. Để ăn với các món nướng, nhà hàng tạo hương vị riêng từ các món xốt như xốt không chua làm từ cà, tương ớt, tỏi xay, xì dầu… Giá:Từ 80.000-120.000đ/món NT
Nhà hàng 4 Seasons Steaks nằm ngoài hành lang rộng tựa như không gian ngoài trời trên lầu hai một toà nhà ở công trường Mê Linh. Ở đó, bạn có thể trông thấy sông Sài Gòn lững lờ, phố xá ngược xuôi, chốc chốc gió lùa thoáng mát, nhất là buổi tối khi đèn đóm bật lên, dòng sông càng gần hơn vì lấp lánh...
Đặc biệt, ông Diệp Don, đầu bếp người Việt từ Mỹ về mới hai tháng nay nhưng đã theo nghề từ những năm mới 14 tuổi; chưa kể năm lên chín từng chiên bánh tiêu bán tại Việt Nam. Ông Diệp kể, biết được nghề này nhờ theo ông già vợ làm việc trong nhà hàng Việt nổi tiếng "Sài Gòn Number One" tại Mỹ, từng sang Hong Kong nấu nướng cũng trong nhà hàng Việt Nam. Vợ ông Diệp còn bên Mỹ với hai đứa con, và bạn bè hỏi vì sao có ý định hành nghề luôn tại quê nhà? "Người Việt có tiền chắc gì ăn được món bò Mỹ, tôi về nấu cho người Việt ăn", ông Diệp trả lời.
Điện Thoại: N/A



