Chọn ly đúng điệu
Nếu đã đủ khả năng để sắm những bộ ly đắt tiền, thì cũng cần trang bị kiến thức về cách sử dụng ly. Quan trọng nhất là chọn từng loại ly phù hợp với mỗi loại thức uống để chúng không chỉ chứng tỏ sự am hiểu, sành điệu của chủ nhân mà còn giúp cho người dùng thưởng thức được đầy đủ hương vị của thức uống
1. Ly uống vang đỏ: ly uống rượu vang đỏ thông thường (Merlot, Aria, Rossi Giovani...) chân cao, thân to và rộng để hương rượu vang đủ đậm và phảng phất. Với rượu vang ủ lâu ngày (như Cabernet, Aria Vini Rossi, Rosso), nên chọn ly chân cao, thân to nhưng gần miệng uống hơi nhỏ lại một chút và đủ rộng để uống nhanh và hương rượu còn phảng phất sau khi uống. Ly uống rượu vang đựng trong thùng gỗ có chân cao, thân ngắn và bụng rộng.
2. Ly uống vang trắng: ly uống vang trắng ủ lâu ngày (Barbera, Nebbiolo, Brunello) có chân cao, thân cao và dài để uống chậm. Nhờ thân ly dài nên khi dốc uống thì hương rượu thơm sát mũi và đế ly tạo hình ảnh thanh thoát, đẹp mắt. Uống rượu vang có hương mạnh hơn dùng ly chân cao, thân nhỏ, bụng nhỏ gọn, miệng chúm lại.
3. Ly uống champagne: chân cao, thân cao và ốm hoặc thân bầu nhưng nhỏ gọn.
4. Ly uống rượu mạnh: như Cognac, Brandy thường có chân thấp và kích cỡ nhỏ, bụng rộng có miệng chúm lại. Hoặc loại chân vừa, nhỏ, thân nhỏ, miệng nhỏ.
5. Ly uống nước, cocktail, rượu trái cây ngọt: chân ngắn, thân dài và rộng, miệng rộng ngang bằng thân ly. Hoặc loại không có chân, đế rộng bằng thân ly. Hoặc loại chân cao, thân ngắn, bụng phình rộng ra, miệng rộng.
Ngoài ra, trong gia đình thích uống bia dùng loại ly có quai dung tích lớn (còn gọi là cốc bia, vại) chứa từ 250 - 500ml; uống trà, cà phê dùng các loại ly, tách kiểu bằng gốm sứ hoặc thuỷ tinh, pha lê... Ngoài yếu tố về giá, kiểu dáng, ly pha lê thể hiện sự cao cấp, sang trọng, có cứng chắc, xài lâu không bị mờ đục hay ố vàng và quan trọng là khi “cụng” cho tiếng vang và thanh tốt hơn. Ly thuỷ tinh phối màu hoặc vẽ tạo nét trẻ trung, sôi nổi. (SGTT)
Điện Thoại: N/A
